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Februar 2022 – Alternativen zu Flakes, Pops & Co

Ein gutes Frühstück ist für Kinder und Jugendliche extrem wichtig. Es liefert die nötige Energie, wichtige Nährstoffe und Vitamine. Was können Sie als Eltern dafür tun, damit das Frühstück möglichst zahngesund ist?

Fakten zum Thema Frühstück und Zuckerkonsum:

  • In vielen fertigen Frühstückscerealien für Kinder wie Pops, Cornflakes und Knuspermüsli ist – neben den sicherlich vielen gesunden Inhaltsstoffen – auch viel zugesetzter Zucker enthalten. Achten Sie auf die Zutatenangabe auf der Verpackung: Steht Zucker (oft auch in Form von Glucose, Dextrose, Fructose u.v.m.) in der Reihenfolge der Zutaten weit vorn, ist der Anteil im Lebensmittel besonders hoch.
  • Auch, wenn kein Zucker zugesetzt wurde: Einige Produkte enthalten mitunter viel fruchteigenen Zucker oder konzentrierte Fruchtsäfte als Zutat. Diese sind für die Zähne ebenso schädlich. Auch Honig enthält den zahnschädigenden Süßmacher.
  • Helles Mehl (enthalten vor allem in hellen Brotsorten, Toastbrot, Brötchen und Gebäck) hat einen hohen Anteil an Stärke. Diese gehört ebenso zu den Kohlenhydraten und wird durch Enzyme teilweise schon im Mund zu Zucker umgewandelt.

Tipps und zahngesunde Alternativen:

  • Sie müssen Süßes nicht völlig verbieten. Es reicht aus, den Konsum süßer Lebensmittel einzuschränken und gesündere Alternativen in den Speiseplan einzubauen. Dazu gehören Gemüsestücke, knackiges Obst, Nüsse und Vollkornprodukte. Sie enthalten weniger Zucker und müssen gut gekaut werden. Das stärkt Kaumuskeln und Zahnfleisch. Außerdem halten solche Nahrungsmittel länger vor. Sie tragen somit zu einem ausgeglicheneren Zuckerspiegel im Blut bei und helfen, Heißhunger auf Süßes zu vermeiden.
  • Greifen Sie öfter zu Getreideprodukten ohne Zuckerzusatz bzw. stellen Sie Müsli selbst aus Getreideflocken, Rosinen, Obst und Nüssen her.
  • Auch bei Getränken sollten hauptsächlich solche mit wenig oder am besten keinem Zucker vorgezogen werden.

Sie haben Fragen zur zahngesunden Ernährung Ihres Kindes? Wir beantworten Sie Ihnen gern.

 

Zur nächsten News dieses Monats: Gerade Zähne in jedem Alter